Με την νηστεία ή ασιτία ενεργοποιείτε την αυτοφαγία...

Μ-ίου...
Η αυτοφαγία συμβαίνει στα υπο-κυτταρικά οργανίδια, τα οποία καταστρέφονται και ξαναχτίζονται με νέα που τα αντικαταστούν.., διαβάζουμε στα katohika τον Γιοσινόρι Οσούμι που κέρδισε το βραβείο Νόμπελ Ιατρικής 2016 για τις ανακαλύψεις του στους μηχανισμούς της αυτοφαγίας και μας εξηγεί τι είναι η αυτοφαγία;