Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Δεκέμβριος, 2017

Διαβατός Ημαθίας

Διαβατινή Βουτυράτη βασιλόπιτα, με μαχλέπι και καρύδια

Εικόνα
Διαβατός.... Συνταγή: Άννα Ναθαναηλίδου

Παίρνει ένα καρβέλι ψωμί και το κόβει σε κυβάκια, Μόλις δείτε το λόγο, θα το κάνετε και εσείς!

Εικόνα
Διαβατός... Υλικά για 2-4 άτομα

Κριθαράκι με καραμελωμένα λαχανικά...

Εικόνα
Διαβατός... Συστατικά…

Διαβατινά νόστιμα μηλοπιτάκια στο τσάκα -τσάκα....

Εικόνα
Διαβατός... Αυτή είναι μια από τις συνταγές μου για να φτιάξετε λαχταριστή μηλόπιτα. Απολαύστε την!!

Ποια λάθη κάνουμε και δεν αδυνατίζουμε;

Εικόνα
Διαβατός... Με την συνεργασία της Μαργαρίτας Μπουλούμπαση, Διαιτολόγου- Διατροφολόγου Οι λανθασμένες συμπεριφορές στο φαγητό δε μας αφήνουν να χάσουμε τα περιτά κιλά. Ας δούμε 5 βασικά λάθη:

Μελομακάρονα με χαρούπι και ζάχαρη καρύδας! Η υγιεινή συνταγή και για τα παιδιά!

Εικόνα
Διαβατός.... Υλικά…

Αυτό είναι το μεγαλύτερο σε ηλικία δέντρο στον κόσμο...Δεν φαντάζεστε την ηλικία του!

Εικόνα
Διαβατός... Το αρχαιότερο δέντρο στον κόσμο ονομάζεται «Παλιό Tjikko», βρίσκεται στη Σουηδία και είναι ηλικίας 9.500 ετών!  Ανακαλύφθηκε το 2004 από τον Kullman, καθηγητή της Φυσικής Γεωγραφίας στο Πανεπιστήμιο της Umea και η ηλικία του προσδιορίστηκε χρησιμοποιώντας άνθρακα.

Ο ρόλος του who is who στη σύγχρονη ελληνική κοινωνία...

Εικόνα
Διαβατός.... Το  WHO  IS  WHO  στην Ελλάδα  σας προσκαλεί σε  Συνέντευξη Τύπου  , που θα δοθεί τη Δευτέρα, 8.1.2018 και ώρα 14.00μμ με 16.00μμ, στο ξενοδοχείο Χίλτον, στην Αίθουσα Ερατώ Α΄  στο πλαίσιο του  Money Show  , όπου και θα  ανακοινωθούν οι νέες επικείμενες Εκδόσεις του Εκδοτικού Οίκου. 

Τι να προσέξουμε στη διατροφή μας το βράδυ της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα
Διαβατός... του Πάρη Παπαχρήστου Η γιορτινή περίοδος συχνά μας αφήνει ως «ανάμνηση» 2-3 περιττά κιλά. Μήπως όμως υπάρχουν τρόποι να αποφύγουμε αυτήν την... παρενέργεια, χωρίς να στερηθούμε την ποικιλία και τη γεύση;

Θέλετε να κάψετε λίπος φυσικά; Τότε πρέπει οπωσδήποτε να φάτε αυτές τις τροφές

Εικόνα
Διαβατός... Αν θέλεις να ξεφορτωθείς μερικά κιλάκια ο καλύτερος τρόπος είναι να συνδυάσεις μία υγιεινή διατροφή και μία  δυνατή προπόνηση. Υπάρχουν μερικές τροφές που μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία και να σε βοηθήσουν να χάσεις πιο γρήγορα τα κιλά που θέλεις. Δες ποιες είναι αυτές.

Βεντούζες: Η Θεραπευτική Μέθοδος του Ιπποκράτη...Το γιατροσόφι της Διαβατινής γιαγιάς

Εικόνα
Διαβατός... Οι βεντούζες είναι μια πανάρχαια θεραπευτική μέθοδος που βασίζεται στην εφαρμογή ποτηριών με θερμότητα στο δέρμα.

Μύθοι και Αλήθειες σχετικά με τη διόρθωση μυωπίας με laser...

Εικόνα
Διαβατός.... Μύθος: Γίνεται ένεση για να γίνει αναισθησία στο μάτι. Αλήθεια: Αν και ο κόσμος πιστεύει ότι ο ιατρός χρησιμοποιεί μια ένεση για να αναισθητοποιήσει το μάτι, η αλήθεια είναι ότι χρησιμοποιούνται μόνο οφθαλμικές σταγόνες, δηλαδή ένα κολλύριο γι’ αυτό το σκοπό.

Διαβατινά Μυστικά: Τι πρέπει να τρώτε για να μην σας πέφτουν τα μαλλιά!

Εικόνα
Διαβατός... Η τριχόπτωση είναι κάτι που απασχολεί άντρες και γυναίκες. Γι” αυτόν το λόγο οι ειδικοί συστήνουν να καταναλώνετε τις κατάλληλες τροφές που δυναμώνουν τα μαλλιά.

Τα Διαβατινά μαγικά ροφήματα για να ξεφουσκώσεις το στομάχι σου, αν έσκασες απ΄το φαγητό...!

Εικόνα
Διαβατός... Αν στο φετινό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι έφαγες κι εσύ σαν να ήσουν σε ασιτία για μήνες, τότε το αίσθημα του φουσκώματος στο στομάχι μόλις σηκώθηκες απ’ την καρέκλα σου θα σου είναι γνώριμο!

Ο Διαβατινός Σεφ λέει: Κάντε το Κρέας, να Λιώνει στο Στόμα… Μυστικά μαγειρικής για πιο μαλακό κρέας!

Εικόνα
Διαβατός... Ο βασικότερος λόγος που συχνά δεν πετυχαίνουν τα φαγητά με κρέας, είναι επειδή σκληραίνει στο μαγείρεμα και έτσι χάνει όλη τη νοστιμιά του. Φυσικά, υπάρχουν κομμάτια κρέατος που από την φύση τους είναι πιο σκληρά και άλλα, συνήθως αυτά που έχουν περισσότερο λίπος, τα οποία μαλακώνουν πιο εύκολα με το μαγείρεμα. 

14 Σοβαρά Πράγματα που ΠΡΕΠΕΙ να Γνωρίζετε για την Καλή Λειτουργία του Εντέρου

Εικόνα
Διαβατός.... Τι είναι η δυσκοιλιότητα. Η δυσκοιλιότητα είναι μια ­διαταραχή των συνηθειών του εντέρου. Χαρακτηρίζεται από τη μείωση της συχνότητας των κενώσεων και από την αλλαγή της σύστασής τους (τα κόπρανα γίνονται σκληρά και αποβάλλονται με δυσκολία). 

Αγριογούρουνο από το Βίτσι στο φούρνου με πικάντικη και γλυκόξινη σάλτσα..

Εικόνα
Διαβατός... Κείμενο: Νίκη Χρυσανθίδου Υλικά…

Μηλόξυδο: Τα εκπληκτικά οφέλη του για την επιδερμίδα του προσώπου...

Εικόνα
Διαβατός... Η σκέψη να πλύνετε το πρόσωπό σας με ξύδι, ίσως σας φανεί λίγο αποκρουστική, αν το δοκιμάσετε όμως, μόνο κερδισμένες θα βγείτε.

Τριάντα ιδέες για παιδικές χριστουγεννιάτικες τούρτες...

Εικόνα
Διαβατός... Υπάρχουν πολλές και ξεχωριστές ιδέες για όσα παιδιά έχουν γενέθλια την περίοδο των γιορτών.

Δίαιτα αποτοξίνωσης για τις ενδιάμεσες ημέρες των εορτών...

Εικόνα
Διαβατός... Έφαγες πάρα πολύ οπότε ώρα να διώξεις τις τοξίνες! Οδεύουμε ολοταχώς προς το τέλος του 2017. Ένα 2018 προβάλλει πολλά υποσχόμενο και εσύ ήδη κάνεις όνειρα και σχέδια για την καινούρια χρονιά.

Μήπως....Κοιμάστε με το κινητό;

Εικόνα
Διαβατός... Αυξάνει η συχνή χρήση των κινητών και των ασύρματων τηλεφώνων τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εγκεφάλου;

Οκτώ χρήσεις του ελαιολάδου που θα σας εκπλήξουν...

Εικόνα
Διαβατός... Το ελαιόλαδο που βγάζει η χώρα είναι από τα καλύτερα, αν όχι το καλύτερο, στον κόσμο, και υπάρχει σε κάθε κουζίνα που σέβεται τον εαυτό της. Το ξέρατε, όμως, ότι είναι εξίσου χρήσιμο και εκτός κουζίνας; Δείτε πού μπορεί να σας βοηθήσει!

Φτιάξτε low calorie κουραμπιέδες με βρώμη...

Εικόνα
Διαβατός.... Oι κουραμπιέδες είναι το παραδοσιακό γλυκό που δεν λείπει από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Το κατάλευκο παραδοσιακό αυτό γλυκό, σηματοδοτεί τις γιορτές των Χριστουγέννων και έχει φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο.

«Γιατί ο Σοβιετικός ηγέτης Νικήτα Χρουστσόφ είχε πει: «Τα Ελληνικά τελωνεία του διαστήματος» «περιπολούν» γύρω από την Γη μέχρι να έρθει η κατάλληλη ώρα; Άραγε τι εννοούσε;»

Εικόνα
Διαβατός... «Τα Ελληνικά τελωνεία του διαστήματος περιπολούν γύρω από την Γη μέχρι να έρθει η κατάλληλη ώρα» Άραγε τι εννοούσε; Τσαλατζερ και Κολούμπια καταστράφηκαν.

Κουραμπιές και Μελομακάρονο...Ξέρετε από που βγήκαν οι λέξεις;

Εικόνα
Διαβατός... Qurabiya στα Αζέρικα, Kurabiye, στα Τούρκικα και φυσικά Κουραμπιές στα ελληνικά, που στην κυριολεξία σημαίνει Kuru = ξηρό, biye = μπισκότο.  Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά αρχαιοελληνική προέλευση.

Ετοιμάζεστε για έξοδο; Όμως τι πρέπει να φάτε πριν από μια νύχτα με πολύ αλκοόλ;

Εικόνα
Διαβατός... Τις ημέρες των εορτών το αλκοόλ ρέει άφθονο και αναπόφευκτα ερχόμαστε αντιμέτωποι με τις δυσάρεστες επιπτώσεις της υπερκατανάλωσης, όπως ο πονοκέφαλος και η ναυτία.

Κάλαντα. Ο Διαβατινός Λαογράφος μας εξηγεί τον συμβολισμό του τριγώνου που κρατούν τα παιδιά

Εικόνα
Διαβατός... Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα τα κάλαντα σηματοδοτούν τη γιορτή, το αύριο, την έναρξη του καινούργιου. Τότε τα αποκαλούσαν χελιδονίσματα και η αρχή του έτους ήταν τον Μάρτιο.

Είχατε ποτέ λόγο να νιώθετε ευλογημένοι;

Εικόνα
Διαβατός... Όπως γνωρίζω η ζωή είναι γεμάτη καταστροφές και απογοητεύσεις και έτσι θα είναι πάντα. Συνήθως προσπαθούμε να κάνουμε το καλύτερο  για να αντιμετωπίσουμε την κατάσταση, αλλά μερικές φορές φαίνεται αδύνατο να ξεφύγουμε από την παγίδα.

Διαβατινά Μακαρόνια με κεφτέδες και κόκκινη σάλτσα...

Εικόνα
Διαβατός... Μην το σκέφτεσαι! Σήμερα φτιάξε κάτι απλό, εύκολο και τόσο νόστιμο που θα σε ευχαριστήσουν όσοι τους το σερβίρεις, από τις κολλητές που θα έρθουν για βραδιά με dvds μέχρι τα πιτσιρίκια σου που συνήθως γκρινιάζουν για το φαγητό.  Μακαρόνια με κεφτέδες και κόκκινη σάλτσα! Μαγικό φαγητό!

Ο Διαβατινός Ζαχαροπλάστης προτείνει αυτό το σιρόπι για τα γλυκά αντί να βάζεις ζάχαρη !

Εικόνα
Διαβατός... Πώς μπορείτε να δώσετε γλυκιά γεύση στα γλυκά σας χωρίς να επιβαρυνθείτε με πολλές θερμίδες;

Τα Χριστούγεννα κάνουν καλό και στην καρδιά..!

Εικόνα
Διαβατός... Την περίοδο των Χριστουγέννων, τα πάντα λειτουργούν στο full. Διάθεση, ψυχολογία, γιορτινή ατμόσφαιρα, υπερβολή στο φαγητό και στις εξόδους.

Χριστούγεννα: Ο Διαβατινός Σεφ προειδοποιεί... Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης

Εικόνα
Διαβατός... Στην πλειοψηφία τους, τα χριστουγεννιάτικα οικογενειακά τραπέζια που θα στρωθούν σήμερα και αύριο θα έχουν μία μόνο «βασίλισσα» στο επίκεντρο: την γαλοπούλα. Γνωρίζετε, όμως, τους κινδύνους που επισημαίνουν οι ειδικοί αναφορικά με την πιθανότητα να γίνει η γαλοπούλα αιτία τροφικής δηλητηρίασης για εσάς και την οικογένειά σας;

Ο Διαβατινός ειδικός λέει πόση σοκολάτα να τρως τώρα στις γιορτές...

Εικόνα
Διαβατός... σύμφωνα με το Χάρβαρντ Σοκολατάκια, ζεστή σοκολάτα, μελομακάρονα με σοκολάτα. Αυτές τις μέρες η σοκολάτα έχει την τιμητική της (και πότε δεν την έχει δηλαδή).  Επειδή όμως οι περισσότεροι από εμάς νιώθουμε ενοχές όταν την απολαμβάνουμε, ανακαλύψαμε όλα τα οφέλη και όλους τους τρόπους που η σοκολάτα σου κάνει καλό.

4 Διαβατινά, εύκολα ορεκτικά για να προσφέρετε τώρα στις γιορτές στους καλεσμένου σας

Εικόνα
Διαβατός... Τις μέρες των γιορτών τα τραπέζια  δίνουν και παίρνουν. Για να μην καταλήξετε να σερβίρετε τα κλασικά ορεκτικά, όπως τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια- που τονίζουμε ότι μας αρέσουν αλλά τέτοιες μέρες δεν ταιριάζουν στο γιορτινό τραπέζι- δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε τον πιο νόστιμο πρόλογο για το κυρίως γεύμα, προϊδεάζοντας τους καλεσμένους ότι καλό ακολουθεί...

Τρία σημάδια ότι πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό...

Εικόνα
Διαβατός... Το νερό είναι ένα από τα πιο απαραίτητα. στοιχεία για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού καθώς το ανθρώπινο σώμα μπορεί να λειτουργήσει εβδομάδες χωρίς τροφή, αλλά μόνο λίγες ημέρες χωρίς νερό.

Χρόνια Πολλά, καλά Χριστούγεννα σε όλους....

Εικόνα
Διαβατός  🎅

Διαβατινό κόλπο κόλπο που θα κάνει το κοτόπουλο, τη γαλοπούλα και το χοιρινό σου πιο ζουμερά από ποτέ...!

Εικόνα
Διαβατός... Ένα πανεύκολο κόλπο που θα κάνει το κοτόπουλο, τη γαλοπούλα και το χοιρινό σου πιο ζουμερά από ποτέ!

Hμαθία: Ρουγκάτσια....

Εικόνα
Διαβατός... Παράδοση είναι ...τo μελωδικό νανούρισμα της μάνας, οι θρύλοι του παππού ,τα κάλαντα, τα χελιδονίσματα, οι μαντινάδες,τα έθιμα ,οι χοροί και οι σκοποί που μας συντρόφευαν σε κάθε χαρά ,οι ενδυμασίες ,τα κεντήματα ,τα δίστιχα, τα παιχνίδια και όσα άλλα είναι μέρος της ζωής του τόπου μας.

Όλη η Βέροια του χθες και του σήμερα μέσα σε 10 λεπτά! (Βίντεο)

Εικόνα
Διαβατός... Ένα σπάνιας αξίας βίντεο για τη Βέροια του χθες και του σήμερα, κυκλοφορεί στο διαδίκτυο. Πρόκειται για ένα δεκάλεπτο βίντεο που είχε γυρίσει ο δήμος Βέροιας, μεταξύ 1994-2002, επί δημαρχίας Γιάννη Χασιώτη, που εμφανίζεται μεταξύ άλλων στο αφιέρωμα, ενώ δημοσιεύτηκε στο youtube το 2013.

Πώς επηρεάζουν οι οθόνες τον ύπνο των παιδιών...Τι να προσέξετε !

Εικόνα
Διαβατός... Έρχονται Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά και αυτό σημαίνει πως ο χρόνος που θα περνάς αυτές τις ημέρες στο σπίτι με τα παιδιά θα είναι ιδιαιτέρως αυξημένος!  Άλλωστε, αυτός είναι και ο βασικός σκοπός των γιορτών, αφού όλοι έχουμε περισσότερο ελεύθερο χρόνο που θέλουμε να αφιερώσουμε στους αγαπημένους μας ανθρώπους!

Μυστικές γνώσεις των Ελλήνων, τα Ελευσίνια, ο Αισχύλος, τα ιπτάμενα αντικείμενα και άλλες αναφορές!!

Εικόνα
Διαβατός... Για να δούμε τί μας λέει ο μύθος του Τριπτόλεμου με την θεά Δήμητρα. Πρόκειται για έναν μύθο των Ελευσινίων Μυστηρίων, σύμφωνα με τον οποίο η θεά Δήμητρα μετά από μία περιπλάνηση με το ιπτάμενο πύρινο άρμα της, που εσύρετο από φτερωτούς δράκοντες, προσγειώθηκε στην «αγέλαστο πέτρα» στην Ελευσίνα.

Διαβατινό Πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού...

Εικόνα
Διαβατός... Τώρα είναι η εποχή που υπάρχουν πολλά εσπεριδοειδή. Ευκαιρία λοιπόν να φτιάξουμε… γλυκό, με ένα οικονομικό υλικό, πολύ απλό και ωραίο!

Διαβατινή γιαγιά: Η λιχουδιά για τα Χριστούγεννα είναι οι Λαχανοντολμάδες...!

Εικόνα
Διαβατός... Σταμάτα να τους λιγουρεύεστε και προσπαθήστε να τους φτιάξετε μόνοι σας.  Είναι τόσο εύκολοι όσο δε φαντάζεστε ! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε  κατά βήμα  τις  οδηγίες  της Διαβατινής γιαγιάς για μια μεγάλη κατσαρόλα με λαχταριστούς λαχανοντολμάδες.

Τι συμβαίνει όταν αρχίζουμε να αγαπάμε τον εαυτό μας περισσότερο;

Εικόνα
Διαβατός... Η Kim McMillen (συγγραφέας) μας μετέφερε πολύτιμες σκέψεις σχετικά με την αγάπη προς τον εαυτό μας: «Όταν τελικά αγάπησα τον εαυτό μου αρκετά, άρχισα να απομακρύνω ό,τι δεν ήταν υγιές για μένα. Αυτό περιελάμβανε ανθρώπους, δουλειές, τις ίδιες μου τις πεποιθήσεις και συνήθειες -οτιδήποτε με έκανε να νιώθω λίγη.

Γιατί να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα με τους γονείς σας;

Εικόνα
Διαβατός... Τίποτα δεν τονίζει καλύτερα μια παραδοσιακή οικογένεια τα Χριστούγεννα από το να περνά τον χρόνο της ανοίγοντας δώρα, παίζοντας παιχνίδια και απολαμβάνοντας καθισμένοι γύρω – γύρω από το τραπέζι το οικογενειακό γεύμα.

Άραγε πως ήταν τα έπιπλα των αρχαίων Ελλήνων;

Εικόνα
Διαβατός... Τα αγγεία διάφορων μεγεθών, είναι από τα πιο συχνά αρχαιολογικά ευρήματα. Πολλά από αυτά χρησιμοποιούνταν στην καθημερινότητα είτε για μεταφορά και αποθήκευση υγρών (νερού και κρασιού), είτε για  διακοσμητικούς λόγους, για τη μέτρηση του  χρόνου, ακόμα και σε θυσίες προς τιμήν κάποιου θεού.

Η Διατροφή των ατόμων με διαβήτη τα Χριστούγεννα...

Εικόνα
Photo source: www.bigstockphoto.com Διαβατός... του Χάρη Δημοσθενόπουλου Την περίοδο των Χριστουγέννων προσπαθούμε να απολαύσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τους “γευστικούς πειρασμούς” των εορτών.

Η Θεσσαλονίκη ανεβαίνει ψηλά με τα φτερά της Αegean...

Εικόνα
Διαβατός... Στο πλαίσιο της συνεργασίας που ξεκίνησαν πρόσφατα η ελληνική αεροπορική εταιρία AEGEAN και ο Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης, από τις αρχές του χρόνου, η Θεσσαλονίκη θα  «πετάει» στις πτήσεις του εξωτερικού.

Διαβατινή συμβουλή: Πώς ντύνουμε τα παιδιά όταν κάνει κρύο;

Εικόνα
Διαβατός...  Αν δεν ζείτε στις πιο βόρειες περιοχές της χώρας, είναι πολύ πιθανό να μην γνωρίζετε πώς πρέπει να ντύνετε το μωρό σας τις πολύ κρύες  ημέρες του χρόνου.

Σε ποια ηλικία πρέπει τα παιδιά να μάθουν την αλήθεια για τον Άι Βασίλη;

Εικόνα
Διαβατός... Η απάντηση στη συγκεκριμένη ερώτηση πιθανότατα δεν είναι κοινή για όλα τα παιδιά, αφού κάθε οικογένεια έχει τις δικές της απόψεις  σχετικά με το πώς θα διατηρήσει την παιδικότητα αλλά και το πώς θα το βοηθήσει να μεγαλώσει και να χειραφετηθεί.