Διαβατινός καφές συνοδεία με γλυκό Βanana Split

Επιμέλεια Μ-ίου



Συστατικά:

• 150 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
• ½ στικ βανίλιας
• 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη
• 4 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση κατά μήκος
• 1 μπάλα παγωτό βανίλια
• 1 μπάλα παγωτό φράουλα
• 1 μπάλα παγωτό σοκολάτα

Για το σερβίρισμα

• πραλίνα σοκολάτας
• κεράσια

Εκτέλεση: 

Για την σαντιγί

• Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη και τους σπόρους βανίλιας με ένα μίξερ χειρός μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές και να γίνει μια όμορφη και σφιχτή σαντιγί.

Για το γλυκό

• Βάζουμε από 2 κομμάτια μπανάνας στο πιάτο καθώς και από μία μπάλα παγωτού βανίλια, φράουλα και σοκολάτα.
• Πασπαλίζουμε με πραλίνα σοκολάτας.
• Διακοσμούμε με σαντιγί και κεράσια.
• Σερβίρουμε

πηγή: akispetretzikis