Διαβατός Ημαθίας

Γλυκά μπαλάκια με κινόα, γεμάτα ενέργεια!


Διαβατός...

Της Χριστίνας Κούλη
Μικρά μπαλάκια ενέργειας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Ιδανικά για ​τις στιγμές που θέλουμε κάτι να μας τονώσει και να μας φτιάξει τη διάθεση.



Εκτέλεση

Βάζουμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα με τους χουρμάδες και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σαν υγρή άμμος.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα φυλάσσουμε σε βάζο στο ψυγείο.
Αν θέλουμε μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με τριμμένους ξηρούς καρπούς, σουσάμι, τρούφα κουβερτούρας, καρύδα.

Υλικά

1​ φλ. κινόα μαγειρεμένη
½ φλ. ωμά αμύγδαλα​
5 βασιλικούς χουρμάδες
3 κ.σ. κράνμπερις
3 κ.σ. ανάλατους ηλιόσπορους
1 κ.σ. σπόρους τσία
3 κ.σ. τριμμένη κουβερτούρα

2-3 κ.γ. φυστικοβούτυρο
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης
1 κ.σ. ινδοκάρυδο
½ κ.γ. κανέλα
1 πρέζα τριμμένο γαρύφαλλο
1 πρέζα αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος: Χωρίς μαγείρεμα
Μερίδες: 24 τεμάχια

Πηγή


Previous Post
« Prev Post
Next Post
Next Post »

Διαβάστε ακόμα...

Αρβελέρ: Γιατί ο τάφος στη Βεργίνα είναι του Μεγάλου Αλεξάνδρου και Όχι του Φιλίππου..

> Χρώματα σε σπρέι από τον Διαβατινό μπογιατζή...