Πεντανόστιμη Διαβατινή Φρουτοσαλάτα με Σάλτσα Φρούτων...


Διαβατός...
Εύκολη και υγιεινή σαλάτα για να δροσιστείτε...

Θα χρειαστούμε...



Για τη σάλτσα
  • 1 κόκκινο μήλο
  • 2 μπανάνες ώριμες
  • 50 γρ. μέλι
  • χυμό από ½ λεμόνι
  • 250 γρ. νερό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη σαλάτα
  • 500 γρ. φράουλες
  • 120 γρ. μύρτιλα
  • 100 γρ. blackberries
  • ½ μπανάνα
  • 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη
  • 1 κ.σ. μέλι για το σερβίρισμα

Έτσι θα την φτιάξουμε...

Για τη σάλτσα
  • Ξεφλουδίζουμε το μήλο και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Το κόβουμε σε φέτες 1 εκ. και στη συνέχεια σε κυβάκια.
  • Ξεφλουδίζουμε 2 μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες 1 εκ.
  • Προσθέτουμε τα μήλα και τις μπανάνες σε μία κατσαρόλα και βάζουμε τον χυμό από το λεμόνι.
  • Βάζουμε το μέλι, το νερό και σιγοβράζουμε 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το μήλο.
  • Μεταφέρουμε τη σάλτσα στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθεί το μείγμα.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  • Αν δεν θέλουμε να τη χρησιμοποιήσουμε αμέσως μπορούμε να τη βάλουμε στο ψυγείο. Διατηρείται για 1 εβδομάδα.
Για τη σαλάτα
  • Η σαλάτα που θα σχηματίσουμε θα έχει τη μορφή του spiderman. 
  • Αφαιρούμε το κοτσάνι από τις φράουλες και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
  • Βάζουμε με ένα κουτάλι λίγη σάλτσα φρούτων στην πιατέλα σερβιρίσματος και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά της.
  • Απλώνουμε τις φράουλες σε όλη την επιφάνεια της σάλτσας.
  • Με τα μύρτιλα σχηματίζουμε τον ιστό.
  • Κόβουμε τα blackberries στη μέση και τη μπανάνα κατά μήκος και σχηματίζουμε τα μάτια.
πηγή: akispetretzikis

Δείτε το βίντεο:



0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

-Τα μηνύματα σας να είναι κόσμια...
Ευχαριστούμε για την επίσκεψή σας στο diavatos.blogspot.gr