Αυτή είναι η πιο Γρήγορη Τραγανή Πίτσα...

Διαβατινός Σεφ 👉..

Το πιο γρήγορο ταξίδι στην Ιταλία ξεκινά με αυτήν εδώ την πίτσα.

Λατρεύετε την πίτσα και τις ιταλικές γεύσεις αλλά αποφεύγετε να την απολαμβάνετε είτε γιατί είναι μπελάς να την φτιάξετε είτε γιατί... κοστίζει. Σήμερα σας δείχνουμε πώς θα φτιάξετε μια πεντανόστιμη, πανεύκολη και διαφορετική πίτσα που είναι έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά και θα σας χαρίσει την ίδια απίστευτη απόλαυση.

Πίτσα με πεπερόνι
Τι θα χρειαστείτε:

• 5 κ.σ. τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
• 1 μεγάλη τορτίγια
• 2 κ.σ. έτοιμη κόκκινη σάλτσα ντομάτας
• 1/4 κ.γ. βασιλικό
• 1/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• 1/4 φλ. φρέσκο σπανάκι, κομμένο
• 1/4 φλ. ντομάτες κονκασέ
• 1 κ.γ. τριμμένη παρμεζάνα
• 6 φέτες πεπερόνι, κομμένες στη μέση

Θρεπτικό και πικάντικο το σπανάκι θα χαρίσει απίθανη γεύση στην πίτσα σας.

Πώς θα τη φτιάξετε

1. Τοποθετήστε την τορτίγια σε ένα πιάτο και βάλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων στο δυνατό για 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, απλώστε τη σάλτσα ντομάτας στο κέντρο της και προσθέστε το σκόρδο και το βασιλικό. Καλύψτε με το σπανάκι, τις ντομάτες, την παρμεζάνα, το πεπερόνι και το τριμμένο τυρί. 

Από κασέρι μέχρι μοτσαρέλα όλα τα τυριά χωρούν σε αυτήν την πίτσα.

2. Τυλίξτε την τορτίγια σε ρολό. Βάλτε την στο πιάτο (με την «κλειστή» πλευρά της προς τα πάνω) και τοποθετήστε την στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Αποσύρετε το φαγητό από το φούρνο και, τέλος, τοποθετήστε την στην τοστιέρα για 3-4 λεπτά μέχρι η επιφάνεια της τορτίγιας να γίνει τραγανή.

πηγή: Σ.Σούλης